Château L'Enclos 2013

Rode wijnen
Château L'Enclos
Frankrijk
Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon
Karakteristieken
Smaakprofiel: Deze wijn heeft meestal een elegante, zachte structuur met aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en frambozen, vaak aangevuld met subtiele hints van kruiden, aarde en soms lichte tonen van vanille of toast door eikenlagering.
Lekker bij
Gegrild rood vlees (zoals entrecôte of lamskoteletjes) Stoofgerechten Wildgerechten Gekruide kazen
Download productfiche Download productafbeelding

Stijl en verfijning komen samen in één wijn.

Sinds 2007 zijn Denise en Stephen Adams de eigenaars en beheerders van Château L’Enclos, gelegen op de zonnige westelijke helling van het beroemde plateau van de appellatie Pomerol. Dankzij nauwgezette zorg en planning beschikt het domein over terrasvormige wijngaarden met een mix van grindrijke bovengrond en onderliggende klei-ijzerlagen. In 2017 verkreeg Château L’Enclos zijn biologische certificering.

Deze wijn weerspiegelt de uniciteit van ons terroir. Naast een weelderige textuur en zijdezachte tannines, staat Château L’Enclos bekend om zijn finesse en frisheid in de mond. Merlot vormt het grootste deel van de assemblage, aangevuld met Cabernet Franc en Malbec. De wijn rijpt 16 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw en 60% van één jaar oud.

Lees meer