Vina Xalbador Cava - Brut
Cava
Les caractéristiques
APPARENCE: robe jaune paille aux reflets verts. NEZ: arômes primaires frais et expressifs de pomme verte et de poire, assortis de notes de fruits secs et de pain frais. BOUCHE: saveurs primaires fruitées associées à celles de l'élevage sur lies. Fraîche et de structure moyenne. Bon équilibre entre l'acidité et la concentration en fruits.
Agréable avec
Parfait avec des légumes, des crevettes ou des fruits de mer, ou toute autre expérience culinaire.
Potentiel de garde
2-3 ans
Température de service
6-8°C
Teneur en alcool
11,5% vol.
CRUZ DEL CASTILLO
La qualité prend racine dans la vigne
Cruz del Castillo doit son nom au château situé au pied de la chaîne de montagnes de la Sierra de Cantabria, dans la région voisine de l'appellation Rioja.
Rioja est notre première et dernière escale, où Bruno a rencontré l'expérimenté et innovant vigneron Vincente. En partant de leur philosophie commune de la vinification « La qualité prend toujours racine dans la vigne », ils ont créé ensemble une nouvelle histoire vinicole: les savoureux vins Crianza, Reserva et Crianza Blanco de Cruz del Castillo.